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Réduire le temps de cuisson au four pour économiser de l'énergie

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Vous souhaitez préparer un plat au four ? Quelques conseils simples vous permettront d'économiser beaucoup de temps, d'énergie et d'argent : 

  • Ouvrez la porte le moins possible pour ne pas refroidir l’intérieur inutilement.
  • Ne préchauffez le four que si la recette l’indique. Dans ce cas, synchronisez le début de la cuisson avec la fin du préchauffage.
  • Le mode "chaleur tournante" permet au four de se réchauffer plus rapidement et de cuire à des températures plus basses.
  • Pour les longues cuissons, tirez parti de la chaleur accumulée : éteignez le four 10 minutes avant la fin du temps indiqué. La cuisson se terminera sans consommer d'énergie supplémentaire.
  • Planifiez et enchaînez vos cuissons pour profiter au maximum de la chaleur du four.
  • Coupez les aliments en petits morceaux pour qu'ils cuisent plus rapidement.